• Москва
    • Москва
    • Санкт-Петербург
    • Екатеринбург
    • Ростов-на-Дону
с 9:30 до 18:00

Сертификация пищевых продуктов

Пищевые продукты – это обширное понятие, включающее в себя различные категории товаров, начиная от напитков (в том числе, обычной питьевой воды, алкоголя, лимонадов), кондитерских изделий, полуфабрикатов, мяса, рыбы, различного вида овощей, фруктов и заканчивая пищевыми добавками, продуктами питания для малышей, диабетиков, спортсменов и так далее.

Сертификация пищевых продуктов осуществляется на территории нашей страны по требованиям системы, действующей на территории Таможенного союза – системы Техрегламентов ТС. Большинство из ТР ТС, которые регулируют безопасность пищевых товаров, действует с 1 июля 2013 года – это Техрегламенты на продукты питания, на их маркировку, на добавки различного типа, на специализированные пищевые продукты, на соки и многое другое. Некоторые нормативы вступили в силу в другой период времени – к примеру, ТР ТС на такие продукты как мясо и молоко (а также продукты из них) действуют только с 1 мая 2014 года, а регламент на рыбу и вовсе еще не введен в действие. Стоит отметить, что согласно утвержденным требованиям товар может подлежать проверке по нескольким ТР ТС одновременно – в этом случае экспертиза проводится по параметрам сразу всех ТР ТС, которые распространяются на продукт, и это указывается в итоговом разрешительном документе.

Подробнее о подтверждении качества пищевых продуктов

Сертификация пищевых продуктов может осуществляться двумя основными способами – либо с помощью оформления СГР, либо путем декларирования.

Сертификация пищевых продуктов путем гигиенической проверки проходит, если товар попадает по действие перечня, утвержденного РКТС 28 мая 2010 года (за номером 299) и если это предусмотрено ТР ТС. Экспертиза проходит в строго утвержденном порядке, а в итоге выдается свидетельство о госрегистрации.

Для получения разрешительного документа компания должна обратиться в независимое аттестованное агентство и предоставить документационный пакет его сотрудникам (док-ты на товар, информация об изготовителе и поставщиках, собственные учредительные документы и так далее). Также потребуется либо протокол испытаний, либо образцы подконтрольного товара.

Сертификацию данного типа продукции Вы можете пройти в агентстве «Сертификация» — мы оформим требуемый документ быстро и недорого.

 

Все документы