Сертификат на молоко

 Молочная продукция производится в России в различных формах – это и сырое молоко, и различные его пастеризованные виды, и йогурты, творог, сыры, а также другие виды переработки молока. Относительно конкретного типа молочных товаров действуют определенные требования, в соответствии с которыми осуществляется и оценка качества.

Основным документом, в соответствии с которым осуществляется получение сертификата на молоко, является ТР ТС, который регулирует безопасность молочной продукции во всем Таможенном союзе и действует на его территории начиная с 1 мая текущего, 2014-го, года. Ранее сертификат на молочные товары выдавался в системах национальной проверки, в России – в ГОСТ Р. Теперь сделать документ по госстандарту на молоко можно разве что в добровольном порядке в качестве дополнительного гаранта качества.

Основным документом разрешительного характера является декларация, которая выдается по указанному ТРТС. Также на сырое молоко необходимо иметь ветеринарное свидетельство, а на детские молочные товары и на новые молочные продукты – свидетельство госрегистрации (оно подтверждает гигиенич. безопасность).

Подробнее о сертификате на молоко

Сертификат и декларация на молоко оформляются в строгом соответствии с утвержденными системой ТР ТС порядками. Необходимо предварительно удостоверить, что продукт безопасен и отвечает утвержденным нормам, а только после – получить необходимый документ. При этом также нужно предоставить в аттестованный сертификационный центр и пакет документов, без которых невозможно осуществление сертификационной процедуры. В пакет документации следует вложить сведения о молочном продукте, сведения о компании, которая является заказчиком, а также все договоры для поставки и инф-цию об изготовителе.

Осуществление сертификации молочного продукта – процесс сложный, его следует предоставлять профессионалам. Они помогут и в оформлении СГР, и ветеринарного свидетельства –эти документы являются необходимыми для реализации и производства продукции, если это предусмотрено в отношении конкретного молочного товара законодательно.

Сертификат на молоко и прочие разрешительные документы Вы можете оформить у специалистов центра «Сертификация». Также мы проводим бесплатные консультации.

 

Все документы